Parmigiano Reggiano DOP - 500 gr
Stagionatura
24 mesi

Ha un colore giallo paglierino ed una buona granulosità e friabilità. Si ritrovano gusti di burro fuso, di agrumi e di frutta secca in perfetto equilibrio con la sapidità.
Ha un'ottima armonia fra dolce e salato ed è altamente digeribile.

Naturalmente privo di lattosio, si può gustare in ogni preparazione: su primi piatti caldi, zuppe e vellutate di verdure per conferirgli una lunghissima persistenza.
Anche la crosta, una volta accuratamente pulita, può essere aggiunta alle zuppe per conferirgli un sapore unico.

Ingredienti: LATTE, sale e caglio

Codice
24M-500G

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Formato